– Le Menu du Marché –

ESPRIT BISTROT

(Menu servi uniquement du mardi au samedi  midi )

21€ (1 Entrée 1Plat ) ou ( 1 Plat 1 Fromage ou 1 Dessert )

25€ ( 1 Entrée 1 Plat 1 Fromage ou 1 Dessert)

Les Entrées :

Les Filets de Sardines marinées aux Aromates

 Sur une Bruschetta de Chèvre Frais de  » Mme Salagnac de Neschers »

Ou

Les Asperges blanches de  » Joze »

Condiment et Tartuffata

Les Plats :

Le Poisson du Marché

ou

Les Conchiglionis farcis d’un Agneau de sept heures

Jus parfumé de Raz el Hanout

Le Fromage :

L’assiette de Fromages affinés

Ou

Les Desserts:

Le Pain perdu brioché au Chocolat

Ou

La Pana Cotta Noix de Coco

Fraises des Vergers d’Ornon et Crumble Coco