– Menu Esquisse –

35 € ou 40 € avec fromage

L’Amuse-Bouche

Le Foie Gras de Canard du Domaine de Limagne

Farci d’Amandes (19 €)

Ou

La Tranche épaisse de Saumon fumé Maison

Rappé de Chou fleur et Citron (19 €)

 

 

 

 

Le Filet de Poisson

selon arrivage(25 €)

ou

 

La Noix de Cœur de Ris de Veau

Cuite au Sautoir,

petite Fricassée de Cèpes (25 €)

 

Le Fromage Préparé (9 €)

L’Entremet Tout Chocolat

Sorbet Cacao Intense (12 €)

 

Ou

La Poire Belle Hélène

A ma Façon (12 €)

– Les plats que nous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et  peuvent par conséquent nous faire défaut
(..)*Prix des Plats à la carte Prix nets, taxes et service compris. Boissons non incluses
Une carafe d’eau est gracieusement mise à la disposition de la clientèle