– Menu Esquisse –

38 € ou 45 € avec fromage

L’Amuse-Bouche

La Tranche épaisse de Saumon fumé Maison

Aux Aromates (25 €)

ou

Le Risotto Carnaroli

Parfumé de Tartuffata (25 €)

 

 

 

 

 

Le Filet de Poisson

Selon le Marché (25 €)

ou

 

Le Suprême de Volaille Label Rouge d’Auvergne

cuit à basse température

Choux verts et Châtaigne  (25 €)

 

Le Chèvre frais de Neschers

Crème glacée Cabécou et Confit de Thym  (10 €)

Le Macaron comme une Poire Belle Hélène

Sorbet Poire Williams (14 €)

 

– Les plats que nous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et  peuvent par conséquent nous faire défaut
(..)*Prix des Plats à la carte Prix nets, taxes et service compris. Boissons non incluses
Une carafe d’eau est gracieusement mise à la disposition de la clientèle