L’Amuse-Bouche
–
Les petits Poivrons Piquillos
farcis de Brandade de Morue
Basilic (19 €)
Ou
Les Asperges de Neschers au Jambon Noir de Bigorre
Huile d’Olive et Vieux condiments (19 €)
–
Le Filet de Poisson
Selon le Marché (25 €)
ou
Le Suprême de Volaille Label rouge d’Auvergne
cuit à basse température
Morilles (25 €)
–
Le Chèvre frais
Crème glacée Cabécou et Confit d’Herbes (10 €)
–
La Boule glacée Framboise/Litchi
parfum de Citron vert (14 €)
– Les plats que nous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent par conséquent nous faire défaut
(..)*Prix des Plats à la carte Prix nets, taxes et service compris. Boissons non incluses
Une carafe d’eau est gracieusement mise à la disposition de la clientèle