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L’Amuse-Bouche *** La Fraicheur de Homard aux Aromates Vinaigrette Citron/Gingembre *** Les Langoustines de Bretagne rôties Poireau fondant, Sauce Américaine parfumÄe au Yuzu *** Le Rond de Sous Noix de Veau cuit à basse température et l ’Escalope de foie Gras poêlée Petit Jus d’Asperge *** Le Fromage préparé *** Délice à la Fraise des Vergers d’Ornon 58 € - 1 entrée...