– Menu Esquisse –

35 € ou 40 € avec fromage

L’Amuse-Bouche

Le Lobe de Foie gras de Canard du domaine
farci d’Amande, Chutney à la Pomme (19 €)

ou

Les Huîtres de pleine Mer gratinées
Poireaux et Beurre d’Echalotes (19 €)

 

 

 

 

La Pièce de Cabillaud (25 €)

velouté léger de Rouget Grondin

ou

Le Suprême de Volaille  » Label Rouge » d’Auvergne

cuit à basse température (25 €)

 

 

Le Fromage Préparé (9 €)

La Tarte au Chocolat

a ma Façon (12 €)

ou

La Raviole d’Ananas aux Fruits exotiques,(12 €)

crème glacée et petits Babas

 

– Les plats que nous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et  peuvent par conséquent nous faire défaut
(..)*Prix des Plats à la carte Prix nets, taxes et service compris. Boissons non incluses
Une carafe d’eau est gracieusement mise à la disposition de la clientèle