– Menu Pastel –

55 € (1 Entrée  – 1 Plat –  1 Dessert )

65 € (1 Entrée  – 1 Plat – 1 fromage-  1 Dessert )

 

 

 

 
 

L’amuse Bouche

 

Les Noix de Saint-Jacques cuites à la plancha

Velouté de Potimarron relevé

d’un condiment Citron/Gingembre (30 €)

 

 

 

Le Lièvre à la Royale (35 €)

(Lièvre désossé, garni d’une farce fine et de foie gras, roulé et cuit dans du vin rouge)

Ou

La Sous Noix de Veau cuite à basse température

Morilles (35 €)

 

 

 

 

 

Le Fromage préparé (10 €) ou La sélection de Fromages affinés par Pascal et Maeva Colas (12 €)

Les Tapas sucrés (14 €)

Chocolat, Milkshake, Pina Colada déstructurée

Les plats que nous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent par conséquent nous faire défaut
(..)*Prix des Plats à la carte Prix nets, taxes et service compris. Boissons non incluses
Une carafe d’eau est gracieusement mise à la disposition de la clientèle